Dòng matcha cao cấp nhất trong dải sản phẩm matcha của ĐVP — nhập trực tiếp từ vùng trà Shizuoka, xem tận mắt giấy chứng nhận xuất xứ do Phòng Thương mại & Công nghiệp Nhật Bản cấp.
Túi 100g — 192.000đ · pha được ≈83 ly matcha latte, chỉ ≈2.300đ/ly.
Matcha khan hàng toàn cầu, giá biến động từng tháng — người pha chế cần 3 thứ:
Biết rõ trà trồng ở đâu, ai sản xuất, có giấy tờ đối chiếu — không mua theo lời quảng cáo.
Mỗi lô hàng đều như nhau, công thức của quán không bị lệch vị giữa các đợt nhập.
Không đứt hàng giữa mùa cao điểm — nhập chính ngạch theo lịch, hàng về nguyên thùng.
Tại ĐVP Market
“Mọi dòng matcha đều có nguồn gốc rõ ràng.”
Matcha Shizuoka là dòng cao cấp nhất trong dải — dành cho ly nước cần độ mịn, độ đậm và câu chuyện xuất xứ Nhật Bản để nâng tầm menu. Hồ sơ công khai ngay dưới đây.
Đầy đủ chứng từ nhập khẩu chính ngạch. Ảnh đã che thông tin thương mại — bấm vào để xem bản lớn.
Chứng nhận xuất xứ Form AJ tiêu chí WO (Wholly Obtained): trồng và sản xuất hoàn toàn tại vùng trà Shizuoka dưới chân núi Phú Sĩ — không phải hàng “đóng gói tại Nhật”.
Không phát hiện E.coli, Coliforms, tụ cầu vàng, nấm men – nấm mốc, chì, thủy ngân, cadimi, asen, Aflatoxin — kiểm bởi phòng thí nghiệm đạt ISO/IEC 17025. An tâm cho cả gia đình và quán.
Dùng thử tại nhà hoặc pha thử tại quầy · hợp vị rồi mới nhập số lượng
Ba điểm người pha chế nhận ra ngay từ ly đầu tiên.
Bột mịn hòa lẫn hoàn toàn, ly matcha mượt mà, không lợn cợn đáy ly — phù hợp cả cách pha cold whisk đánh trực tiếp với sữa lạnh.
Vị trà đậm, hậu ngọt cân bằng — kết hợp sữa yến mạch Oatside hoặc sữa tươi Mlekovita cho ly matcha latte béo thơm, hài hòa.
Hương vị đậm tự nhiên nên mỗi ly chỉ cần khoảng 60% lượng bột so với matcha thông thường. Giá cao hơn nhưng mỗi ly lại rẻ hơn — xem bảng tính bên dưới.
Là dòng cao cấp nên đơn giá cao hơn — nhưng tính trên chi phí mỗi ly, con số sẽ khiến bạn bất ngờ.
Vị đậm tự nhiên — công thức thường dùng 2g bột, với Shizuoka chỉ cần ≈1,2g là đạt cùng độ đậm.
Pha ≈83 ly matcha latte — so với ≈50 ly nếu dùng định lượng 2g/ly.
Túi 100g — dùng thử: 192.000đ
Dành cho quầy dùng matcha làm thức uống chủ lực — chi phí mỗi ly thấp hơn nữa.
Túi 500g — tiết kiệm: 915.000đ
Túi 100g giá 192.000đ pha ≈83 ly — so với 3.000đ/ly của ví dụ dòng phổ thông bên dưới.
ĐVP Market có đủ dải matcha cho mọi nhu cầu: dòng phổ thông tiết kiệm cho làm bánh, kem, topping — dòng Shizuoka cho thức uống chủ lực cần độ đậm và xuất xứ. Xem thêm tại Dvpmarket.com.
Cùng một ly matcha latte — đặt hai dòng bột cạnh nhau để thấy chi phí thật.
| Tiêu chí | Matcha phổ thông — 2g/ly | Matcha Shizuoka |
|---|---|---|
| Định lượng mỗi ly | 2g | chỉ ≈1,2g (60%) |
| Túi 100g pha được | 50 ly | ≈83 ly |
| Ví dụ giá 100g | 150.000đ | 192.000đ |
| Chi phí mỗi ly | 3.000đ | ≈2.300đ — rẻ hơn ≈23% |
(*) Ví dụ minh họa với một dòng matcha pha chế phổ thông (150.000đ/100g, định lượng khuyến nghị 2g/ly). Mức 2g/1,2g tính cho ly pha theo định lượng khuyến nghị; ly size M ≈500ml của quầy dùng 3,5g — xem khối công thức bên dưới. Mỗi dòng matcha có thế mạnh riêng — con số thực tế tùy công thức của bạn.
Không phải công thức sưu tầm trên mạng — đây là định lượng chúng tôi đang pha bán mỗi ngày (ly size M của quán).
Chỉnh ngọt bằng sữa đặc: giảm còn 20ml (ít ngọt) hoặc bỏ hẳn.
Cách pha giữ vị trà tươi và màu xanh đẹp nhất — thử là hiểu vì sao bột mịn quan trọng.
Bản nâng cấp béo thơm mùi hạt — món “đinh” của quầy.
Tươi mát kiểu nhiệt đới — màu xanh nổi trên nền dừa rất “ăn hình”.
(*) Định lượng chuẩn quầy cho ly size M (≈500ml, có đá). Pha ly nhỏ tại nhà chỉ cần ≈1,2–2g matcha.
Bộ công thức chi tiết chuẩn quầy (đủ size M/L, các mức ngọt, cold whisk, MOS, coconut) — xem và tải miễn phí:
Tải bộ công thức chi tiết (PDF)Cần tư vấn nguyên liệu cho quầy? Nhắn Zalo 090 730 9988
Quán cà phê, trà sữa, tiệm bánh — nhắn Zalo báo số lượng dự kiến, ĐVP Market gửi báo giá sỉ + hồ sơ sản phẩm trong ngày.
090 730 9988Bấm nút — báo số lượng dự kiến, còn lại ĐVP lo.
Nhắn Zalo ĐVP Market Gọi 090 730 9988